Johan zelf is een geboren en getogen Poperingenaar, een ‘keikop’, de Poperingse spotnaam ‘preus’ dragend.

Hij studeerde Frans en geschiedenis binnen de lerarenopleiding aan Sint-Thomas Brussel (HUB).

Hoewel leraar in Roeselare sinds eind jaren ‘80, nooit overwoog hij ‘de Westhoek’ te verlaten om in het centrum van de provincie te wonen. Johan is ook gemeenteraadslid voor de mensen van Stad Poperinge met zijn unieke dorpen.

Voor zijn leerlingen koppelt hij vaak ‘de leerstof’ aan ‘de ervaring’ en organiseert hij (taal)uitstappen naar de Westhoek, ook de Franse Westhoek (le pays de Flandre). Leerplandoelen realiseren door  geschiedenis en aardrijkskunde daadwerkelijk te ‘voelen’ en te ‘proeven’, ook de ‘couleur locale’ meegevend, is zoveel rijker en vooral boeiender dan alleen maar ‘de theorie’.

Die ervaringen gekoppeld aan een passie en een liefde voor de streek in al haar facetten bracht Johan op het idee om die te delen met toeristen via ‘Westhoek découverte’.

‘Ik wil cultuur en gastronomie verbinden en mensen laten kennismaken op een unieke manier met die typische eigenheid van ‘de Westhoek’. Ik wil ‘de Westhoek’, waar we wonen als God naast Frankrijk,  à la carte aanbieden en mijn gasten onze unieke streek laten beleven met aandacht voor de ‘couleur locale’.

‘Maximale vrijheid bij het samenstellen van het verblijf staat centraal. Op deze site kies je een aantal puzzelstukken en ikzelf leg voor jou de uiteindelijke puzzel. Van het ‘verhaal van hop en bier’ over ‘de geschiedenis van 14-18’ naar ‘het Vlamsch over de schreve’, …het is maar een stap vanuit Poperinge,  de stad van het goede leven.

‘Neem contact met ons zodat ook wij jou leren kennen. Samen stellen we jullie verblijf samen met maximaal advies op maat. We vertrekken vanuit jullie persoonlijke wensen en toeren rond in ‘de Westhoek’ waarbij het proeven, het beleven centraal staan.’

Tot heel binnenkort om onze eigen streek aan jullie, onze gasten,  te serveren.

Johan Lefever